• Jeroen Hazebroek | Leonard Elenbaas Keilekker op de kleine kamado

  Velen die een kleine Kamado-bbq hebben aangeschaft gebruiken deze om klein te grillen. Daar zijn ze ook prima voor geschikt vanwege het compacte formaat. Er is alleen veel meer te ontdekken! Met het aanschaffen van een paar functionele accessoires wordt de Mini, Junior, MiniMax, Small of Icon een volledig kookapparaat. Kamado-experts van het eerste uur Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek, bekend van het Kamado-standaardwerk Hete kolen compleet, nemen je in dit boek bij de hand. Met een korte, bondige...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 15 MB | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2021

  E-book

• Jeroen Hazebroek | Leonard Elenbaas Groots grillen op de gas-bbq

  De gasbuitenkeuken wordt vaak alleen voor het grillen van stoere steaks en burgers gebruikt. Je steekt hem aan als je thuiskomt en het is een snelle, fijne manier om dagelijks van de barbecue te eten. Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek nemen je mee op een grootse kookexpeditie met je eigen gas-BBQ. Leer grote stukken vlees te bereiden en maak slim gebruik van temperatuurzones door bijvoorbeeld een druipschaal of gietijzeren pan in te zetten. Hazebroek en Elenbaas gebruiken in dit boek alle ingebouwde...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 17 MB | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2021

  E-book

• Hubrecht Duijker Vinpressions

  VINPRESSIONS, een reis om de wereld in 80 wijnen en kunstwerken, onder leiding van 's werelds enige vinpressionist, Hubrecht Duijker. Die niet alleen impressies van wijnen verwoordt, maar ook landschappen, zeezichten en stillevens schildert. Hubrecht verrijkt zijn tekstminiaturen van 80 wijnen en wijnstreken op creatieve wijze met even zovele visuele impressies. Zodoende komt de wijnwereld in woord en beeld voorbij, van Grüner Veltliner uit Oostenrijk tot Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland, en van...

  Non-fictie

  Nederlands | 86 pagina's (ePub2, 25 MB) | ClusterEffect, Prinsenbeek | 2021

  E-book

• Julius Jaspers De BBQatlas

  de lekkerste BBQ-recepten uit de hele wereld

  Van Alaska tot Zuid-Afrika overal in de wereld wordt er gebarbecued. Overal met eigen ingrdiënten en op eigen wijze. In De BBQ-atlas laat Julius Japsers zien hoe divers barbequen kan zijn. In meer dan 150 recepten neemt hij je de hele wereld mee over. Van BBQ-party's in Australië, satés in Indonesië, kamado's uit Japan, groente uit het Midden Oosten, vis uit Scandinavië, streetfood uit Azië tot goede stukken vlees uit Argentinië. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3 | Carrera culinair, Amsterdam | 2021

  E-book

• Marjolein Dubbers Voeding & immuunsysteem

  ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt

  In ‘Voeding & Immuunsysteem’ geeft bestsellerauteur Marjolein Dubbers inzicht in de voedingsmiddelen die helpen om het immuunsysteem gezond en sterk te houden. Het immuunsysteem is een verdedigingsmechanisme dat ons beschermt tegen indringers zoals virussen en bacteriën. Een optimaal werkend immuunsysteem is dus belangrijk voor onze gezondheid. Er zijn steeds meer aanwijzingen dat bepaalde stoffen in onze voeding een positieve invloed hebben op de werking van het immuunsysteem. Welke voedingsmiddelen...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 3,9 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

  E-book

• Ellemieke Vermolen Lekker gezond!

  het makkelijke familiekookboek

  Met Ellemieke Vermolens kookboek Lekker gezond! toveren ook drukke super-moms een voedzame maaltijd op tafel. Want ook fitgirls worden mama, en laten de meeste kids nou geen zin hebben in een boerenkoolsmoothie... Van snelle tussendoortjes tot kidsproof hoofdgerechten en van healthy smoothies met extra veggies tot lekkere baksels. Binnen 30 minuten zit de hele familie aan tafel. Met als bonus Ellemiekes tips om op een ongedwongen, speelse manier van de kinderen chefs in spe en groentesmulpaapjes...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

  E-book

• Jacqueline Neslo Ketodutchie

  50 lekkere en makkelijke keto- en koolhydraatarme recepten

  Keto-recepten van Hollandse bodem Het keto-dieet, waarbij je koolhydraatarm en vetrijk eet, helpt veel mensen duurzaam af te vallen. En wie eenmaal de principes doorheeft, kan aan de slag. Maar er is een grote behoefte aan inspiratie om elke dag de maaltijden keto-friendly en lekker te maken. Ketodutchie is het platform van Jacqueline Neslo. Daarop inspireert zij ruim 25.000 keto'ers met simpele receptuur van ingrediënten die je gewoon in je eigen supermarkt kunt vinden. Het kookboek met meer dan...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Spectrum, Amsterdam | 2021

  E-book

• Carolina van Dorenmalen Lekker gelukkig

  van gezond tot zondiger; treat yourself met dit bakboek van Foodie-ness

  Not so guily pleasures, dat is waar het in het nieuwe bakboek Lekker Gelukkig van Carolina van Dorenmalen a.k.a. Foodie-ness om draait. Want ook als je bewust eet, kun je jezelf en anderen verwennen met gezondige, lekkere home-baked treats – zonder extra kilo’s. Of je nu ’s ochtends vroeg uit bed stapt, on the go bent, een high tea organiseert of de feestdagen viert, met deze 60 easy bakrecepten voor body en mind, zowel zoet als hartig met vegan/glutenvrij/lactosevrij kenmerk, maak je van elk moment...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

  E-book

• Nick Toet Eten met Nick

  65 recepten om makkelijk (en vooral teringlekker) te koken

  Eten met Nick van YouTube-fenomeen Nick Toet staat vol makkelijke recepten en tips en tricks waarmee zelfs jij kunt leren koken. Van de meest fluffy American pancakes tot superturboshoarma en van een Broodje Beschuitstuitah en Boeuf Bourguignon tot aan Haagse worstenbroodjes. Weg met al die moeilijke instructies en gewoon lekker koken zoals het hoort; zonder poespas en naar eigen smaak. Het moet net dat ene plekje raken waarvan je zegt 'oh mijn god, ik heb nog nooit zo lekker gegeten'. Want dat is...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3, 24 MB | Carrera, Amsterdam | 2021

  E-book

• PowerSlim Makkelijk, gezon & koolhydraatarm genieten

  'Gezond en koolhydraatarm genieten' doe je met Powerslim! Op gewicht blijven na het afvallen kan knap lastig zijn. Met de populaire en wetenschappelijk bewezen koolhydraatarme leefstijl verlies je kilo’s én blijf je daarna heel gemakkelijk op gewicht. Met maximaal 10 ingrediënten zet iedereen binnen 30 minuten een gezonde maaltijd op tafel voor het hele gezin. Of je nu het liefst zes keer per dag eet of het bij drie keer houdt, met tips van ervaringsdeskundigen en gevarieerde familyproof recepten...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Kosmos, Utrecht | 2021

  E-book

• David Chang | Priya Krishna Thuis koken

  Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)

  Tips en trucs om te koken op gevoel en door je eigen smaakvoorkeuren te volgen.

  Non-fictie

  Nederlands | 584 pagina's (ePub3, 42 MB) | Carrera, Amsterdam | 2021

  E-book

• Lenna Omrani Every day vegan

  voor elke dag, voor elk moment en iedereen

  Met heerlijke, kleurrijke en vooral easy recepten bewijst Lenna Omrani elke dag weer hoe lekker en simpel vegan eten kan zijn. Met volop inspiratie voor iedereen die af en toe – of elke dag – lekker, bewust en healthy wil eten (en zichzelf ook op zijn tijd flink wil verwennen). Van Bietenravioli, Spinaziepannekoeken en Crunchy tofunuggets tot Oreo cheesecake. Met Every Day Vegan maak je elke dag moeiteloos the vegan switch en geniet je van onweerstaanbaar lekkere ontbijtjes, salades, soepen, hoofdgerechten...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

  E-book

• Paulami Joshi De bijbel van de Indiase keuken

  Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest - en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3 | Uitgeverij Carrera Culinair, Amsterdam | 2021

  E-book

• Maartje Borst Elke dag feest

  koken volgens de seizoenen; 100% vegan

  In Elke dag feest laat Maartje Borst zien dat plantaardig eten het hele jaar door heerlijk is. Maartje liet zich voor dit feestelijke vegan kookboek inspireren door seizoensproducten. Van groene asperges met scrambled tofu of vegan paella, tot porcini-notenpasta en sticky gingerbread toffee pudding. Vertrouwde recepten met een twist, voor de echte foodie. Of je nu vegan, vega of flexi bent. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

  E-book

• Niven Kunz | Virginie van Bronckhorst-Kunz Groente menu's

  In Groente menu's van Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz, vind je de leukste voor-, hoofd-, en nagerechten met sterrentouch, om thuis zelf te koken. Verrassend makkelijk en bijzonder tegelijk. Voor vrienden, of voor met z’n twee, voor die momenten dat je lekker uit wilt pakken. Niet vega (kan wel), wel met groenten als de absolute ster. Met dit boek laten Niven & Virginie zien hoe je, ook zonder sterren, thuis kunt toveren met groente. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Kosmos, Utrecht | 2021

  E-book

• Rutger van den Broek De bakatlas

  Rutger bakt de lekkerste recepten van over de hele wereld

  Overal ter wereld wordt gebakken. Van Oostenrijkse apfelstrudel tot Portugese pastéis de nata en van Indonesische pandancake tot aan Amerikaanse devil's foodcake. Of wat denk je van koeksisters uit Zuid-Afrika en Russische honingtaart? In De Bakatlas laat Rutger van den Broek je in meer dan 150 toegankelijke recepten zien hoe divers er over de hele gebakken wordt en hoe je dat zelf thuis kunt doen: van koekjes, taarten en cakes tot aan brood(jes) en desserts. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | 622 pagina's (ePub3, 75 MB) | Carrera, Amsterdam | 2021

  E-book

• Jennifer ter Heide 50x avondeten zonder vlees

  Eet jij ook graag bewust en gezond, maar weet je niet goed hoe? 50 x avondeten zonder vlees is het nieuwste kookboek van Jennifer & Sven, na de bestseller 50 x lunchen zonder brood. Dit boek biedt maar liefst 50 makkelijke, lekkere en gezonde hoofdgerechten zonder vlees of vis, die binnen 30 minuten op tafel staan. Van volkoren plaatpizza met groene asperges, gestoomde groenten met paprikadressing en kokossoep met vegetarische kipstukjes tot buddha bowl. Met voor de hand liggende ingrediënten,...

  Non-fictie

  Nederlands | 99 pagina's (ePub2, 141 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

  E-book

• Lisette Kreischer | Maartje Borst Family. Eat. Plant

  vegan familierecepten voor jong en oud

  Met FAMily.EAT.PLANT. van Lisette Kreischer en Maartje Borst ontdek je de allerlekkerste en leukste vegan recepten voor de hele familie en allerlei soorten families. Van classic family diners, gerechten uit de oven, ontbijt, lunch en snacks tot salades, groenteschotels en zoetigheden. Ook lees je alles over de ervaringen én oplossingen van families die je zijn voorgegaan. Wat vinden de kinderen lekker, hoe ga je om met peer pressure, zoals kritiek van vrienden, (groot)ouders of broers en zussen?...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

  E-book

• Janneke Vreugdenhil Koolhydraatarme bijbel

  250 recepten met weinig en met langzame koolhydraten

  Koolhydraatarme bijbel is het naslagwerk voor iedereen die minder koolhydraten wil eten, maar beslist niet minder wil genieten. Aan de hand van duidelijke en stapsgewijze instructies laat Janneke Vreugdenhil zien hoe je gerechten maakt met weinig en langzame koolhydraten, zonder daarbij in te leveren op smaak. Van gegrilde tonijn met komkommer-avocadosalade tot koolraap-carbonara en steak béarnaise. En van mokkasmoothies en proteïnebrood tot Thai beef salad en pompoenlasagne. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | 807 pagina's (ePub3, 35 MB) | Carrera culinair, [Amsterdam] | 2021

  E-book

• Tom Vitale Over de kook

  de wereld rond en achter de schermen met Anthony Bourdain

  Anthony Bourdains vaste producer, Tom Vitale, neemt je in Over de kook in ware Bourdain-stijl mee achter de schermen van ’s werelds meest iconische foodprogamma’s, en de chaos en gekte die bij het draaien in de meest exotische en explosieve landen komt kijken. Vitale laat zien hoe het was om te werken met deze absolute culi-held, die unedited een stuk vertwijfelder en onzekerder was dan op tv. En die uiteindelijk zelfs voor zijn familie, vrienden en collega’s een raadsel bleef. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

  E-book

Paginanavigatie